Wszystkie artykuły

Przepisy z wykorzystaniem oliwy z Apulii

Oliwa z oliwek z Apulii to doskonały składnik, który może wzbogacić wiele potraw. Jednym z najprostszych sposobów na jej wykorzystanie jest przygotowanie sałatki. Więcej

Jak przechowywać oliwę z oliwek?

Odpowiednie przechowywanie oliwy z oliwek jest kluczowe dla zachowania jej jakości i wartości odżywczych. Oliwa z oliwek powinna być przechowywana w ciemnym, chłodnym miejscu, z dala od... Więcej

Oliwa z oliwek z Apulii a zdrowie

Oliwa z oliwek z Apulii ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Zachęcamy do odkrywania tajemnic oliwy z oliwek z Apulii, zarówno w kontekście kulinarnym, jak i zdrowotnym. Więcej

Gdzie kupić oliwę z oliwek z Apulii?

Zakup oliwy z oliwek z Apulii można zrealizować w wielu miejscach, jednak warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów. Dobrymi miejscami do zakupu oliwy z oliwek są targi i festiwale... Więcej

Prawdy i mity na temat oliwy

Jak wybrać dobrą oliwę? Wybór oliwy nie jest prosty, ponieważ półki sklepów są pełne oliw hiszpańskich, włoskich czy greckich. Jeszcze większa oferta oliw dostępna jest w Internecie.... Więcej

Co to jest oliwa Extra Virgin (EVO)

Oprócz właściwości smakowych oliwy z oliwek extra virgin, szczególne znaczenie mają jej właściwości odżywcze i zdrowotne. Zwłaszcza właściwości zdrowotne wyróżniają oliwę EVO. Więcej

CORATINA - co to za odmiana oliwek?

Drzewo oliwne odmiany CORATINA, pochodzi z miasta Corato i jest odmianą typową dla Apulii. Jest to drzewo średniej wielkości, dobrze rosnące na różnych glebach (w tym wapiennych i... Więcej

Polifenole w oliwie - co to takiego?

Polifenole to bioaktywne związki organiczne występujące naturalnie w roślinach. Są one odpowiedzialne za charakterystyczny cierpki i gorzki smak. Są silnymi antyoksydantami czyli... Więcej

Oleokantal i jego właściwości

Czym jest oleokantal oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia? Oleokantal jest naturalnym związkiem organicznym zawartym w oliwie z oliwek extra virgin (najwyższej jakości z... Więcej

Co to jest oliwa z oliwek?

Oliwa z oliwek to tłuszcz roślinny pozyskiwany z owoców oliwek, które są uprawiane głównie w regionach o ciepłym klimacie, takich jak basen Morza Śródziemnego. Więcej

Korzyści spożywania oliwy z oliwek

Spożywanie oliwy z oliwek przynosi wiele korzyści zdrowotnych, które są poparte licznymi badaniami naukowymi. Jednym z najważniejszych atutów oliwy z oliwek jest jej korzystny wpływ na... Więcej

Oliwa z Apulii - dlaczego jest najlepsza?

Oliwa z oliwek z Apulii wyróżnia się na tle innych oliw dzięki unikalnym warunkom klimatycznym i glebowym, które sprzyjają uprawie oliwek. Więcej

Proces produkcji oliwy z oliwek

Produkcja oliwy z oliwek to skomplikowany proces, który wymaga dużej precyzji i dbałości o szczegóły. Więcej

Jak wybrać najlepszą oliwę z Apulii?

Wybór najlepszej oliwy z oliwek z Apulii może być nieco trudny, biorąc pod uwagę ogromny wybór dostępnych produktów. Kluczowym aspektem jest zwrócenie uwagi na etykiety i oznaczenia. Więcej

Jedzenie oliwy wydłuża życie

28 letnie badani przeprowadzone przez American College of Cardiology potwierdzają, że spożywanie co najmniej 1/2 łyżki stołowej oliwy wydłuża znacznie życie. Więcej