Spożywanie oliwy z oliwek przynosi wiele korzyści zdrowotnych, które są poparte licznymi badaniami naukowymi.
Spożywanie oliwy z oliwek przynosi wiele korzyści zdrowotnych, które są poparte licznymi badaniami naukowymi. Jednym z najważniejszych atutów oliwy z oliwek jest jej korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Regularne spożycie oliwy z oliwek obniża poziom cholesterolu LDL, czyli „złego” cholesterolu, co zmniejsza ryzyko chorób serca i udarów mózgu. Wzbogacenie diety w oliwę z oliwek może również korzystnie wpływać na ciśnienie krwi, co jest istotne dla osób z nadciśnieniem.
Kolejną ważną korzyścią zdrowotną oliwy z oliwek jest jej działanie przeciwzapalne. Zawarte w niej polifenole mogą pomóc w redukcji stanów zapalnych w organizmie, co jest kluczowe w prewencji wielu chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2, otyłość czy choroby autoimmunologiczne. Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, oliwa z oliwek wspiera także zdrowie stawów i może łagodzić objawy chorób reumatycznych.
Oliwa z oliwek jest także bogata w przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki w organizmie. Działanie to przyczynia się do opóźnienia procesu starzenia, a także zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów. Wprowadzenie oliwy z oliwek do codziennej diety to prosty sposób na poprawę ogólnego stanu zdrowia oraz samopoczucia.