Forestaforte

Forestaforte

Forestaforte: 500 lat historii

Więź rodziny Melcarne z ziemią Salento i jej gajami oliwnymi sięga odległej przeszłości. Pierwsze oficjalne dokumenty potwierdzające pochodzenie tej starej rodziny hodowców oliwek można znaleźć w aktach notarialnych sporządzonych w języku łacińskim przez notariusza Antonio Romano, datowanych na lata 1583, 1584 i 1587.

1587

Dokumenty te poświadczają, że gaje oliwne, takie jak „Murge”, „Rine” i „Chiusa”, należały do ​​Giovanniego Antonio Melcarne’a z Santo Dana i jego syna Scipione. Zagrody przekazywane w drodze dziedziczenia na przestrzeni wieków można odnaleźć w szeregu dokumentów historycznych, które rodzina Melcarne nadal posiada.

04

W szczególności gospodarstwo „Murge”, które jest ponownie odnotowane w księdze gruntów z 1741 r. na Uniwersytecie Santo Dana, przechowywanej przez kanclerza Giacomo Comi.

07

Pola uprawne „Murge” są nadal obecne w najnowszej historii rodziny Melcarne. Zapisy te stanowią dalszą dokumentację tradycji Melcarne jako hodowców oliwek.
Oficjalny dokument z 1741 r., do którego się odwołujemy, stanowi część „Księgi gruntów Onciario” założonej przez króla Karola z Burbonów i przedstawia kompletny i dokładny wykaz majątków ziemskich, gruntów i zwierząt należących do każdej rodziny wraz z rejestracją statusu rodziny.
Wielowiekowa pasja firmy Melcarne do uprawy oliwek osiągnęła swój szczyt w ubiegłym stuleciu wraz z założeniem tradycyjnego młyna typu nieciągłego, częściej zwanego prasą kruszącą, która następnie została zastąpiona przez prasę ciągłą najnoweszej generacji.
Nieustające dążenie do innowacji i osiąganie wysokich standardów jakości, zawsze w poszanowaniu tradycji, skłoniło Giovanniego Melcarne, dyplomowanego profesjonalnego agronoma, do stworzenia marki „Forestforte” jako ambasadora smaków i aromatów Salento we Włoszech i na świecie.
Firmą „Forestaforte” z sukcesem kieruje jej założyciel, który w swojej produkcji połączył zarówno ojcowskie, jak i matczyne tradycje producentów oliwy z oliwek i młynarzy. W rzeczywistości rodzina jego matki, Paoli Ciardo, była także właścicielką olejarni i gajów oliwnych.
System produkcyjny jest stale ukierunkowany na najwyższe standardy, wykorzystując najnowocześniejsze prasy w pełnej zgodności ze standardami zdrowia i higieny na każdym etapie łańcucha produkcyjnego. W ten sposób „Forestaforte gwarantuje najwyższą jakość i wartość wszystkich swoich produktów, produkując oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia najwyższej kategorii.

Siedziba Forestaforte

Certyfikowana oliwa Extra Virgin BIOLOGICO 3 litry

Certyfikowana oliwa Extra Virgin BIOLOGICO 3 litry

DostępnyDostępny
Certyfikowana oliwa kategorii Premium
272,00 zł
Certyfikowana oliwa Extra Virgin BIOLOGICO 0,5 litra

Certyfikowana oliwa Extra Virgin BIOLOGICO 0,5 litra

DostępnyDostępny
Certyfikowana oliwa kategorii Premium
84,00 zł
Certyfikowana oliwa Extra Virgin BIOLOGICO 0,1 litra

Certyfikowana oliwa Extra Virgin BIOLOGICO 0,1 litra

DostępnyDostępny
Certyfikowana oliwa kategorii Premium. Spróbuj w promocyjnej cenie!...
17,90 zł
24,00 zł
Oliwa z oliwek LECCINO Extra Virgin 3 litry

Oliwa z oliwek LECCINO Extra Virgin 3 litry

BrakBrak
Zapas oliwy LECCINO w opakowaniu 3 litry, ze zbiorów 2023/2024, wyczerpał się u producenta. W październiku rozpoczną się zbiory 2024/2025. D...
272,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Oliwa z oliwek LECCINO Extra Virgin 0,5 litra

Oliwa z oliwek LECCINO Extra Virgin 0,5 litra

DostępnyDostępny
Zapas oliwy LECCINO w opakowaniu 0,5 litra, ze zbiorów 2023/2024, wyczerpał się u producenta. W październiku rozpoczną się zbiory 2024/2025....
84,00 zł
Oliwa z oliwek LECCINO Extra Virgin 0,1 litra

Oliwa z oliwek LECCINO Extra Virgin 0,1 litra

BrakBrak
Zapas oliwy LECCINO w opakowaniu 0,1 litra, ze zbiorów 2023/2024, wyczerpał się u producenta. W październiku rozpoczną się zbiory 2024/2025....
17,90 zł
24,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Oliwa z oliwek CORATINA Extra Virgin 3 litry

Oliwa z oliwek CORATINA Extra Virgin 3 litry

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium z jednego gatunku oliwek
272,00 zł
Oliwa z oliwek CORATINA Extra Virgin 0,5 litra

Oliwa z oliwek CORATINA Extra Virgin 0,5 litra

BrakBrak
Oliwa kategorii Premium z jednego gatunku oliwek.
84,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Oliwa z oliwek CORATINA Extra Virgin 0,1 litra

Oliwa z oliwek CORATINA Extra Virgin 0,1 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium z jednego gatunku oliwek. Spróbuj w promocyjnej cenie!...
17,90 zł
24,00 zł
Oliwa z oliwek FS17 Extra Virgin „Favolosa” 3 litry

Oliwa z oliwek FS17 Extra Virgin „Favolosa” 3 litry

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium z jednego gatunku oliwek. "Favolosa" to po włosku "bajeczna"....
272,00 zł
Oliwa z oliwek FS17 Extra Virgin „Favolosa” 0,5 litra

Oliwa z oliwek FS17 Extra Virgin „Favolosa” 0,5 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium z jednego gatunku oliwek. "Favolosa" to po włosku "bajeczna"....
84,00 zł
Oliwa z oliwek FS17 Extra Virgin „Favolosa” 0,1 litra

Oliwa z oliwek FS17 Extra Virgin „Favolosa” 0,1 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium z jednego gatunku oliwek. "Favolosa" to po włosku "bajeczna". Spróbuj w promocyjnej cenie!...
17,90 zł
24,00 zł
Oliwa z oliwek Extra Virgin TERRAPETRE 3 litry

Oliwa z oliwek Extra Virgin TERRAPETRE 3 litry

DostępnyDostępny
Kategoria Premium.
255,00 zł
Oliwa z oliwek Extra Virgin TERRAPETRE 0,5 litra

Oliwa z oliwek Extra Virgin TERRAPETRE 0,5 litra

DostępnyDostępny
Kategoria Premium.
69,00 zł
Oliwa z oliwek Extra Virgin TERRAPETRE 0,1 litra

Oliwa z oliwek Extra Virgin TERRAPETRE 0,1 litra

BrakBrak
Kategoria Premium. Spróbuj w promocyjnej cenie!
15,90 zł
22,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Nowości
Oliwa Extra Virgin w butelce ceramicznej CIPOLLA 0,5 litra

Oliwa Extra Virgin w butelce ceramicznej CIPOLLA 0,5 litra

DostępnyDostępny
Oliwa CIPOLLA kategorii Premium w ceramicznej butelce wielokrotnego użytku z jednego gatunku oliwek.
199,00 zł
Nowości
Oliwa Extra Virgin w butelce ceramicznej CICORIA 0,5 litra

Oliwa Extra Virgin w butelce ceramicznej CICORIA 0,5 litra

DostępnyDostępny
Oliwa CICORIA kategorii Premium w ceramicznej butelce wielokrotnego użytku z jednego gatunku oliwek.
199,00 zł
Nowości
Oliwa Extra Virgin w butelce ceramicznej CAPPERO 0,5 litra

Oliwa Extra Virgin w butelce ceramicznej CAPPERO 0,5 litra

DostępnyDostępny
Oliwa CAPPERO kategorii Premium w ceramicznej butelce wielokrotnego użytku z jednego gatunku oliwek.
199,00 zł
Nowości
Oliwa Extra Virgin w butelce ceramicznej LAMPASCIONE 0,5 litra

Oliwa Extra Virgin w butelce ceramicznej LAMPASCIONE 0,5 lit...

DostępnyDostępny
Oliwa LAMPASCIONE kategorii Premium w ceramicznej butelce wielokrotnego użytku z jednego gatunku oliwek.
199,00 zł
Nowości
Oliwa Extra Virgin w butelce ceramicznej ULIVO 0,5 litra

Oliwa Extra Virgin w butelce ceramicznej ULIVO 0,5 litra

DostępnyDostępny
Oliwa ULIVO kategorii Premium w ceramicznej butelce wielokrotnego użytku z jednego gatunku oliwek.
199,00 zł
Oliwa z oliwek CYTRYNOWA Extra Virgin 0,1 litra

Oliwa z oliwek CYTRYNOWA Extra Virgin 0,1 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium tłoczona ze świeżymi cytrynami.
28,00 zł
Oliwa z oliwek POMARAŃCZOWA Extra Virgin 0,1 litra

Oliwa z oliwek POMARAŃCZOWA Extra Virgin 0,1 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium tłoczona ze świeżymi pomarańczami.
28,00 zł
Oliwa z oliwek z CZOSNKIEM Extra Virgin 0,1 litra

Oliwa z oliwek z CZOSNKIEM Extra Virgin 0,1 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium tłoczona ze świeżym czosnkiem.
28,00 zł
Oliwa z oliwek z CHILI Extra Virgin 0,1 litra

Oliwa z oliwek z CHILI Extra Virgin 0,1 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium tłoczona ze świeżymi papryczkami chili.
28,00 zł
Oliwa z oliwek CYTRYNOWA Extra Virgin 0,25 litra

Oliwa z oliwek CYTRYNOWA Extra Virgin 0,25 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium tłoczona ze świeżymi cytrynami
59,00 zł
Oliwa z oliwek POMARAŃCZOWA Extra Virgin 0,25 litra

Oliwa z oliwek POMARAŃCZOWA Extra Virgin 0,25 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium tłoczona ze świeżymi pomarańczami.
59,00 zł
Oliwa z oliwek z CZOSNKIEM Extra Virgin 0,25 litra

Oliwa z oliwek z CZOSNKIEM Extra Virgin 0,25 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium tłoczona ze świeżym czosnkiem.
59,00 zł
Oliwa z oliwek z CHILI Extra Virgin 0,25 litra

Oliwa z oliwek z CHILI Extra Virgin 0,25 litra

DostępnyDostępny
Oliwa kategorii Premium tłoczona ze świeżymi papryczkami chili
59,00 zł