Najlepsza oliwa jest z Apulii - tajemnica smaku i zdrowia
Zalecana dzienna ilość spożycia oliwy z oliwek to zazwyczaj 1–2 łyżki stołowe (15–30 ml). Oto kilka powodów, dla których warto trzymać się tej dawki:
Korzyści zdrowotne: Taka ilość może wspierać zdrowie serca, obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL, działać przeciwzapalnie i poprawiać funkcje trawienne.
Zawartość kalorii: Oliwa z oliwek to tłuszcz roślinny – 1 łyżka to ok. 120 kcal, więc większe ilości mogą łatwo zwiększyć kaloryczność diety.
Lepsze przyswajanie składników odżywczych: Oliwa pomaga wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, np. A, D, E i K.
Dodawaj do sałatek, warzyw gotowanych na parze, kasz czy chleba zamiast masła.
Pij łyżkę na czczo, jeśli chcesz wspomóc trawienie (choć nie każdemu to odpowiada).