Najlepsza oliwa jest z Apulii - tajemnica smaku i zdrowia
Picie łyka oliwy z oliwek extra virgin wieczorem to praktyka popularna w wielu kulturach śródziemnomorskich, ceniona za jej potencjalne korzyści zdrowotne. Oto kilka powodów, dla których warto rozważyć włączenie jej do swojej wieczornej rutyny:
Wieczorne spożycie oliwy może usprawniać trawienie, zwłaszcza jeśli ostatni posiłek był obfity. Działa łagodząco na błonę śluzową żołądka i jelit, a także może stymulować produkcję żółci, co jest pomocne w rozkładaniu tłuszczów i zapobieganiu zaparciom. Niektórzy uważają, że pomaga również w łagodzeniu zgagi dzięki tworzeniu ochronnej warstwy w przełyku.
Oliwa z oliwek extra virgin jest bogata w polifenole i oleokantal – silne przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne. Spożycie ich wieczorem pozwala organizmowi na działanie tych substancji przez całą noc, redukując stany zapalne i neutralizując wolne rodniki, co wspiera regenerację komórek podczas snu.
Niektórzy zwolennicy medycyny naturalnej sugerują, że łyk oliwy wieczorem może wspierać delikatną detoksykację wątroby i woreczka żółciowego. Chociaż brakuje na to jednoznacznych dowodów naukowych, połączenie zdrowych tłuszczów i przeciwutleniaczy może pozytywnie wpływać na ogólną kondycję tych organów.
Oliwa z oliwek może poprawiać wrażliwość na insulinę. Jej spożycie wieczorem, zwłaszcza po posiłku, może pomóc w stabilizacji poziomu glukozy we krwi w nocy, co jest korzystne dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2.
Zdrowe tłuszcze zawarte w oliwie z oliwek odgrywają rolę w utrzymaniu nawilżenia skóry i włosów od wewnątrz. Regularne spożycie może przyczyniać się do lepszego wyglądu cery.
Zawsze wybieraj wysokiej jakości oliwę z oliwek extra virgin, aby czerpać maksymalne korzyści.
Zacznij od małej ilości, np. jednej łyżeczki, i obserwuj reakcję swojego organizmu.
Pamiętaj, że oliwa z oliwek, choć zdrowa, jest kaloryczna. Wlicz ją w swoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne.